Cerveza Artesana Premium La Socarrada 75cl
6,50 €
La Cerveza Artesana La Socarrada es elaborada solo con agua, maltas, lúpulos, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero.
Para obtener y garantizar un producto de máxima calidad, la Cerveza Artesanal La Socarrada es elaborada sin ningún tipo de aditivos (según dicta la ley alemana de pureza desde 1516), no se filtra ni se pasteuriza, para obtener cerveza totalmente artesanal.
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Nota de cata
Fase visual
Color ámbar y miel, denso y semitransparente.
Fase olfativa
Fresca y limpia. Al abrirla se aprecia el olor a CO2 que desaparece al momento. Tiene un pequeño toque de madera, apenas perceptible probablemente por el efecto de la levadura.
Maridaje
Embutidos y frutos secos|Quesos curados|Paellas y arroces|Carnes blancas|Carnes frías y embutidos|Carnes rojas
Description
DESCATALOGADO
Cerveza Artesana La Socarrada procedente de Xátiva es elaborada solo con agua, maltas, lúpulos, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero. En el fermentador se añaden las levaduras que transforman los azúcares en alchol y C02 durante 7 días a menos de 22 °C. Seguidamente se trasiega la cerveza verde a los tanques de maduración cerrados a presión donde permanecerá madurado durante una semana como mínimo a temparatura baja para que la cerveza absorva el gas de las levaduras y se clarifique por sedimentación.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar una Caja de 24 Botellas Cerveza Artesana La Socarrada póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Reseñas de Clientes
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